- Профессиональная область:
- Продукты питания и напитки
- Регион:
- Санкт-Петербург
Обойди ВОЛКОНСКИЙ | 18.03.18
Никогда, даже и не думайте, устраиваться на работу в это место. Вас ждет вечная задержка заработной платы 1,5-2 месяца, причем, не надейтесь получить ее целиком- эти деньги раскидают на несколько частей и оставшуюся часть вам придется вымаливать еще несколько недель. Еще с этих денег будут вычитаться штрафы. Слушать вас никто и не подумает, только ответят, что «увольняйтесь», «незаменимых людей нет»!
Sober | 14.08.17
Работала официантом в кафе Волконский, находящийся в Пушкине в Екатерининском парке. Забегая вперед, все недостатки, могу обобщить под одним именем — управляющий Слава Ершов. Непонятно как он оказался на этой должности — в кафе полный бардак, безразличие к персоналу полное, организация рабочего процесса на ноле. На смене могли оказаться 10 официантов в будний день, при необходимости максимум в трёх, и наоборот в выходной день с хорошей погодой, когда весь день в зале и на веранде полная посадка, приходили 3 официанта, при минимуме для нормальной работы в такой день — 7 официантов. На смене могло не быть мойщицы, то есть за весь день ни разу не убирался туалет для гостей (однажды три дня подряд в обоих туалетах отсутствовали мыло, бумажные полотенца, туалетная бумага), не мылись полы, и посуда ко всему прочему. Нужна чашка — сходил помыл, либо мойкой посуды занимались разнорабочие, соответственно не довольные таким раскладом, а то что посуда оставалась жирной после такого мытья, никого не волновало. Как уже говорилось выше, безразличие к персоналу со стороны управляющего. Это даже не безразличие, а желание самоутвердиться, сделав пакость нижестоящему. Искренне не понимаю, что им движет, но в жизни его явно кто-то обидел. Любая попытка попросить по-хорошему его о чём-то стопроцентно окончится не в Вашу сторону. Будь у тебя жар, температура и ни одного стола ты не держишь, тебя не отпустит управляющий домой, просто потому что «я так решил». Что касается заработной платы. Спустя месяц работы я узнала, что каждый рабочий день вычитается полчаса (оплата почасовая) за время на обед. При чём ни разу за моё время работы мною не было потрачено даже 15 минут на обед и ужин вместе взятых, даже сидя поесть и то не всегда получается, а при работе официантом это довольно-таки важно иметь возможность присесть в течение 12-часового рабочего дня. Про задержки з/п даже говорить не стоит — 1,5 месяца задержка будет только удачей. Каждый месяц вычеты не понятно за что, в районе 500 рублей, какую именно сумму вычтут, никто не знает, и по какому принципу тоже не понятно, может 417, может 480, может 520, Текучка персонала неимоверная, спустя 2 месяца, когда был набран новый штат сотрудников, персонал полностью сменился 2 раза ( за исключением 2-3 человек). Т.е. устроившись в начале мае, все пришедшие в то же время уволились, пришедшие в конце мая и в начале июня уже тоже не работают. На конец июля 90% официантов пришли туда не раньше середины июня. Если Вас пригласили в Волконский на какую-либо вакансию, бегите!
Анна | 16.02.15
Зарплата «серая», и ту не выплачивают месяцами. Не понятно вообще по какому принципу она выплачивается, кто требует, тому и выплачивают в первую очередь. Многим уволенным еще с ноября месяца 2014 не выплачена зарплата. Объясняют «денег нет у компании» . При таких запредельных ценах и оборотах НЕТ ДЕНЕГ?! Постоянная текучка, на место уволенных приходят свежие » дураки», которым хочется быстрого заработка. Больше трех месяцев никто в компании не работает. Со стороны начальства косые взгляды, то есть, кто не угоден, того увольняют в первую очередь. Согласна с предыдущим комментарием, обносятся как к быдлу. Покуда есть на свете дураки, Волконскому жить стало быть, с руки. Для тех, кто хочет пересидеть пару- тройку месяцев в тепле и сытости( кормят обедами)
Аноним | 08.06.14
Плюсы Отношения в коллективе, питание, иногда халявные булочки, сэндвичи и пирожные. Минусы Просто ужасающие задержки заработной платы, при том чем дальше, тем они больше. Изначально могли задерживать на несколько дней, затем на несколько недель, а теперь работники ждут по несколько месяцев (не преувеличение, это правда месяцы). Множество руководителей и каждый управляет так как ему вздумается, а управляют они одними и теми же людьми. В итоге бардак и сам не знаешь, что они хотят. В итоге во всех несостыковках обвиняют персонал, который уже давно смеется над такими очевидными косяками. Много пафоса, мало толка. Отвратительное отношение к работникам. Чтобы получить свои же заработанные деньги, приходится несколько дней либо донимать менеджера, либо дозваниваться до офиса. Зарплата серая. Перспектив дослужиться до чего-нибудь тоже в принципе нет. Вы можете работать годами и даже слыть хорошим опытным работником, а в руководители над вами все равно поставят левого, со стороны. График ненормированный, из-за нехватки персонала (удивительно, правда?) работать будете целыми днями, если денег на проезд хватит… до следующей зп.
Боба Фетт | 31.05.14
Плюсы Нет. Минусы Зарплата ‘серая’! Менеджер по персоналу Рябчикова Мария Сергеевна не отзванивается соискателям по результатам собеседования. Хотя обещает.
Юта | 30.05.14
Плюсы Отличные отношения в коллективе ( но не всегда с начальством)! Минусы Довелось работать в этой компании с самого открытия, если честно, очень радовала работа, коллектив,з\п белая,соц.пакет,лояльное отношение руководства к проблемам работников, практически всегда входили в положение человека и максимально пытались помочь ! Но любой сказке приходит конец,как только компанию перевели на самоокупаемость ( до этого раскрутится помогал головной офис в Москве,он же выплачивал з\п), тут и начались проблемы!!! Главной проблемой данной организации является абсолютно не компетентные руководители! Не могут люди не имеющие опыта в данной области развить такой бизнес, поражает куда смотрит высшее руководство ,как можно назначить директором организации (по СПб)- бывшего секретаря , директором по производству- начальника отдела кадров , зам директора -учитель начальных классов и .т.д. Как не квалифицированное руководство может развить компанию? Отсюда и все проблемы ! Полностью соглашусь с выше написанными комментариями, ДА — задерживают з\п, ДА- навешивают кучу обязанностей которые невозможно выполнить одному человеку и за невыполнение могут наказать, причем руководство не хочет слышать разумные доводы работников о снижении нагрузки или правильном ее распределении !!!!! У многих оплата почасовая и при больших объемах и многочисленных обязанностях люди вынуждены задерживаться на работе , но руководство не желает оплачивать переработки и за каждый переработанный час люди пишут объяснительные с указанием причины задержки , а если покинешь рабочее место не выполнив работу то…сами понимаете — замкнутый круг!! В компании полный бардак!!!! Единственное что продержало там два года это классный коллектив ( прекрасно подобранный нач.отд.кадров пока ее не повысили до директора по производству :))) Очень жаль что развалили такую компанию!!!
бывшая сотрудница | 05.04.14
Плюсы О положительных моментах могу сказать следующее: конечно же коллектив (но были исключения), а так в основном добрые и отзывчивые ребята, всегда помогут и подскажут в трудную минуту, так же не плохие условия труда и конечно же обеды:)) Минусы А теперь о самом печальном: компания оппозиционирует себя как премиум, но увы этому мешает его чудо руководство, в лице которого представляет старший упр. Самерханова ю, Могу сказать, что проработав достаточно продолжительное время в компании, не встречала столь не компетентного управленца, который пытается для видимости своей работы что-то навязать сотрудникам из серии псих литературы и в том же формате собрания. А собственно говоря структура внутренней работы так и не налажена. Постоянная текучка кадров, нехватка персонала, система удержания персонала отсутствует вот и задумайтесь на сколько вы ценный сотрудник. Так что задумайтесь, на сколько вам будет комфортно работать под таким руководством и полной неорганизованностью из нутри…..
Аноним | 26.02.14
Плюсы нет Минусы Задержки зарплаты, постоянные обман с деньгами, навешивают кучу обязанностей без доп.платы…начальство относится к работникам, как к быдлу…
Аноним | 24.02.14
Плюсы Обучение, тренинги, хорошие отношения внутри коллектива Минусы Обещают зарплату больше, чем платят на самом деле. Сокращают рабочие часы, т.е. в один месяц можешь работать по 200-250 часов…в другой 100-50 часов….ПОСТОЯННЫЙ ЗАДЕРЖКИ выплаты зарплаты…от 2 недель до месяца. Так же задержки по выплате отпускных, больничных, расчетов при увольнении (т.е. все это получаешь только через месяц, а то и два) Постоянно добавляют доп. обязанности (приходишь на должность продавца кассира, а потом оказывается что ты должен выполнять обязанности официанта,бармена,повара…и т.д. Постоянные штрафы. С января 2014 года перешли на серую заплату…официальной было не дождаться, а теперь ‘конвертную’ работники вообще неизвестно когда получат. БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЕЙ при трудоустройстве в Волконский!!!!!