Соболь | 07.07.12

Жуть! На ЕВРО работали по 15 Часов и более. Сняли с з/п по 25% . Обещали ПРЕМИИ

Гость | 03.07.12

Я тоже от козырки в шоке!работала в *Скатерть самобранка*,управляющая рыжая Алла Андреевна *** ***!увольняла людей на лево и на право,собирала с официантов деньги себе на автомобильные чехлы(я в шоке),мало того,что официанты без ЗП,без %,да еще и чай отбирают,а сама ездит на хюндай соната!короче и админов набрала себе подобных дибилов,вернее привела их с собой Мураками!коллектив был супер,а эта рыжая все просрала!не даром говорят,рыба гниет с головы! Самое обидное,что приходишь в другие нормальные рестораны,говоришь что работала в козырке,так работодатели в шоке и говорят,что люди которые работали там конченные!

Гость | 03.07.12

@Гость да-да!Самобранка *авно!чего только Вова админ стоит!наркоман -алкаголик!все свои сутки тупо бухаетили еще хуже,обдолбится!а контроля то никакого,Алла Андреевна только прикрывает!КУДА СМОТРЯТ УЧРЕДИТЕЛИ???????????????ресторан хорош,но он же валится?Услышьте это вышестоящие!!!!!!!!!!!!

Гость | 08.06.12

@Гость Поддерживаю, я в кампании семь лет. Не разу не пожалела что работаю.

Ольга | 03.05.12

Плюсы нет ничего положительного Минусы Администраторы ШАТО — это ублюдки №1. Особенно Наташа с перепаленными волосами, не уравновешенная психичка. Проработала 2 недели- не заплатили ни копейки. На стажировке даже чаевые нельзя было брать за те столики, что обслуживаеш. А когда подходила и спрашивала, когда можно приступить к работе, говорили, что мол надо ещё постажироваться (хотя у меня прличный опыи работы в ресторанах). Штрафуют, увольняют, используют людей по полной программе. ВНИМАНИЕ!!!!! ДЕРЖИТЕСЬ ПОДАЛЬШЕ ОТ ЭТИХ ВЫРОДКОВ!!!!!!! ШАТО — ЭТО ДЕРЬМО!!!!!!!

Гость | 24.04.12

Я так считаю: кто хочет-тот имеет возможность развиваться в любой компании. Интересно послушать,а где же тогда хорошо? Работаю в компании 5 лет.

Аноним | 09.12.11

Плюсы Хорошая посещаемость, соответственно хорошие чаевые Минусы Проработал в ресторане ‘Шато’ несколько месяцев. Отношение руководства — скотское. Впервые с таким сталкнулся за 10 лет работы в этой сфере. Штрафуют абсолютно за все, из 3000 грн зарплаты, на руки отдавали копейки — 200 — 300 грн. Постоянная текучка, толпами наберают студентов, те не справляются. Официанты с опытом работают по две смены подряд, практически без выходных ( но правда для меня это только плюс). Увольняют так же толпами и студентов и людей со стажем. За время моей работы уволили не менее 50 человек, и меня в конце концев уволили вместе со всей сменой ( 10 человек ) без каких либо объяснений. Смотрю,что набор у них идет постоянно и по сей день. Так что видно политика все таже. Кстати в ‘ Майями Блюз ‘ все тоже самое.

Юлия | 05.10.11

В Козырной Карте работает 20% умных, культурных, перспективных сотрудников, но их не ценят, поэтому такие люди долго не задерживаются в компании, т.к. нет мотивации. Оставшиеся -80%, это *ополизы, тупые и безмозглые сотрудники, любовницы, сватья, братья и т.д., которые мало что понимают в менеджменте ресторанного бизнеса, да и собственно у них нет желания чему- либо учиться «У НИХ ЖЕ КРЫША». Правильно подобранный персонал – это лицо и визитная карточка ресторана, но к сожалению это не о К.К. Директора подбирают персонал ниже своего интеллекта, т.к. не хотят выглядеть на фоне подчиненных – тупенькими. Не каждый управляющий сможет ответить на вопрос: « В чем заключается корпоративная миссия данного ресторана?» В ресторанах не разрабатывается программа поддержки наиболее значимых и квалифицированных специалистов. Довольно часто, управляющих подготавливают из простых барменов, официантов, администраторов, разглядев в них талантливого человека и предоставляют ему возможность, для роста и самосовершенствования. А обучение персонала ресторана, происходит в процессе работы. Напрашивается вопрос: «Как человек без управленческого образования может управлять целой командой?» Официанты (в большинстве случаев) не знают элементарного -стандартов обслуживания, но зато ждут своего вознаграждения – чаевых, а за что? А что ВЫ сделали для обеспечения высокого качества обслуживания клиентов? P.S. Но не все так плохо в К.К., остались еще хорошие рестораны с квалифицированным персоналом,но к сожалению их кол-во уменьшается, а не увеличивается!!!!!!!

Дима | 18.05.11

Козырная карта — го*но . Там набирают стажеров пачками они там неделями стажируются, их дрючат официанты и на этом все заканчивается. Мураками это отдельный пиз*ец. Политика набирать придурков. Норм людей туда не берут. Быдло одно во всей козырке.

Lena-Lena | 03.02.11

А я хочу сказать, что какое-то б ы д л о работает в одном ресторане Козырной Карты! Конечно, не буду называть его название, да бы не спугнуть гостей его, но впечатление, что все самые отстойные люди, матерщинники и дибилы пришли работать в энтот рестор. Матерятся ТАК, что вянут уши, на кухне быдлота с дремучий сел (хотя там все такие) орет на весь ресторан, мне было стыдно! Проработала там пол года и свалила, что б не диградировать рядом с этими лохами! Вот приходишь в новый коллектив и пытаешьяся найти что-то общее с людьми, подружится, там это было оч. тяжело, по ск. ассоциировать себя с такими людьми, кот. работают там — не реально! И ваще, разочарованнннна в козырной карте, НО только как в работодателе!!!!!!!